Hem · Leverhälsa · Hildegards leverpulver
Historiskt örtrecept

Hildegards leverpulver

Alpinia · Anacyclus · Foeniculum

Galangal, bertram och fänkål i lika delar – Hildegards pulver för matsmältning och ”klart sinne”.

Används traditionellt för: Matsmältning, allmän styrka (efter Hildegard).

Historia och kontext

Hildegards leverpulver hör hemma i den medeltida klostermedicinens värld, där kryddor, värmelära och matsmältning ofta hänger ihop. Blandningen med galangal, bertram och fänkål bör läsas som ett historiskt krydd- och bitterpulver, inte som en modern leverkur. Galangal kom till Europa som importkrydda från Asien, fänkål var en etablerad europeisk medicinal- och köksväxt, och bertram blev särskilt starkt knuten till Hildegard-receptionen.

Ingredienser

  • lika delar galangalpulver
  • lika delar bertrampulver
  • lika delar fänkålspulver

Metod

  1. Blanda pulvren i lika delar.
  2. Förvara torrt och mörkt.

Säkerhet

Använd som kryddpulver i små mängder. Undvik vid känd allergi mot någon ingrediens. Fänkålspreparat bör användas försiktigt vid graviditet/amning och hos små barn om de inte är tydligt avsedda för det. Detta är inte en behandling för leversjukdom, gallbesvär eller kroniska symtom.

Öppna receptvyn