Nordisk chaga-dekokt

Sprängtickan från levande björkar – kaffesurrogat och folkmedicin från Norrland och Sibirien.

Används traditionellt för: Allmänt tonikum; mag- och leverbesvär (folkmedicin).

Historia och kontext

Chaga har använts i finsk folkmedicin i århundraden; industriell ”tikkatee” började på 1930-talet och den var kaffesurrogat under andra världskriget. Norskt kreftkjuke (”cancersvamp”); chanterna i Västsibirien använde den mot mag- och leveråkommor.

Ingredienser

• 2 g chagabitar
• 500 ml vatten

Metod

1. Lägg chagabitarna i vattnet.
2. Sjud milt vid 70–80 °C i 60 minuter.
3. Sila; bitarna kan återanvändas 3–5 gånger.

Säkerhet

SÄKERHETSVARNING: Oxalater (försiktighet vid njursten); kan förstärka insulin och warfarin. Hållbar skörd: en svamp per träd.

Öppna receptvyn