Nordens antocyanrika bär – mot diarré och för cirkulationen. Nattseende-myten avlivas ärligt.
Används traditionellt för: Torkat bär: mild diarré och lätta cirkulationsbesvär. Färskt: näringsrik mat.
Blåbär är en nordisk basvara (danska bølle/blåbær). Den berömda andra världskriget-historien att RAF-piloter åt blåbärssylt för att skärpa mörkerseendet är en myt – troligen krigspropaganda/moralhöjande berättelse, möjligen för att dölja radar. Modernt finns en EMA/HMPC-monografi för torkat blåbär mot diarré och lätta cirkulationsbesvär. Mörkerseende-påståendet motsägs däremot av RCT:er: Canter & Ernst (Surv Ophthalmol 2004, PMID 14711439) granskade 30 studier, varav 12 var placebokontrollerade, och fann att ”de 4 senaste var alla randomiserade och negativa”, med slutsatsen att hypotesen att blåbär förbättrar normalt mörkerseende inte stöds. Bären är rika på antocyaniner (antioxidanter). I nordisk allmoge- och samisk tradition torkades bären till vintern och kokades till soppa och dekokt – en av de äldsta och mest spridda vildväxande läke- och matväxterna i Norden.
Trombocythämmande aktivitet – försiktighet med NSAID/aspirin och blodförtunnande; överdriven juice kan ge diarré.